Duroc Landschweine

Rund 15 deutsche Duroc-Schweine tummeln sich immer gleichzeitig im Freien.
Kleine Hütten bieten ihnen im Winter Schutz gegen die Kälte und geben im Sommer
Deckung vor dem Sonnenbrand.

Seit Anfang der 80er Jahre gibt es einen Rassebestand in Deutschland.
Duroc-Schweine sind ausgesprochen gutmütig und robust und besonders für ihre hervorragende Fleischqualität bekannt.
Durch den natürlichen Fettgehalt schmeckt das Fleisch sehr aromatisch und kernig.

Besonders wichtig ist die artgerechte Tierhaltung. Denn wenn sie können,
wie sie wollen, bewegen sich Schweine gerne.
Zugleich sollen sie durch das Leben im Freien richtig festes Muskelfleisch ansetzen.